【突撃取材】ベースフードは食べるだけじゃ痩せない!?ダイエット効果について聞いてみた/BASE FOOD

よろしくお願いします！

ベースフードでダイエットに成功されている方はたくさんいらっしゃいます。ただし、前提として知っておいていただきたいことがあります。

前提として、ベースフードは「これだけ食べておけば痩せられる！」というものではありません。

やっぱり、食事や運動をバランスよく取り入れることが大切ですから。

それでも、ダイエットで痩せようと思って食事を摂らなさすぎて、栄養バランスを崩しながら食事を減らしてしまう方もいらっしゃいます。

栄養バランスを崩しながら摂取カロリーを減らしてしまうと、筋肉の材料となるタンパク質や糖質の代謝を助けるビタミンB群なども不足してしまいます。その結果、代謝が落ちる原因になってしまうのです。

いえ、そういう訳ではありません。
ベースフードを食べることでダイエットに成功されている方は、たくさんいらっしゃいます。

そして、その方々が仰っていることが重要なポイントだなと感じております。

ベースフードでダイエットに成功した方は、「基本に忠実なことが簡単にできたから、ベースフードで痩せられた」と仰っているんですよ。

効率的なダイエットのためには、栄養バランスを摂りながら摂取カロリーを減らしていくことが大事なんですけど。これを自炊でこしらえたり、自分で全部やろうとするとけっこう大変なんです。

そうなんです！
でもベースフードであれば、ベーフフード自体がすでに栄養バランスのとれた食事になっているので、ベースフードを食べるだけで、必要な栄養バランスの量をうまく調整できるのがポイントです。

また、「腹持ちが良い」というのも、よく皆さまに言っていただいておりまして。

BASE BREADは、食物繊維の豊富な全粒粉やチアシードなどを原材料に使っているので、腹持ちが良いというお声に繋がっているのだと思います。

あと、ベースブレッドはけっこう食べごたえがあるので、噛む回数も自然と増えるんですよね。なので、適量で満腹感が感じやすいのだと思います。実際、おやつの量が減った！という感想もよくいただきます。

そうですね。無理な減らし方をしているわけではないので、ストレスを感じずにドカ食いもしなくて済んだ、という感想もありました。

また、チョコ味やメープル味のベースブレッドであれば、甘い欲も満たされますし。実際、チョコ味とメープル味のベースブレッドがよく売れていますよ。

長期的な目線で、理想の身体をつくるためには、まずは栄養のベースを整えることが大切だと、私たちは考えています。

だからこそ、まずはベースフードで栄養のベースを整える。その上で、運動量やライフスタイルに合わせて、プロテインも飲んだ方がいいのか等、他の食事を調整して頂ければと考えています。

そうですね。無理のない形で、理想の体型を目指すためのお手伝いができればと考えています。

加えてベースフードは、無理なく置き換えられるのもダイエットにおいてのポイントです。

ベースブレッドは、いつものパンをパンに置き換えるだけなので、あまり無理がないという感想をよく頂きますね。

短期間で無理矢理落とすより、ゆっくり無理なくダイエットする方が安定する、とも言われています。そういう意味でも、継続性は重要だと考えています。

正直なところ、ダイエットのために全ての食事をベースフードに置き換えるというのは、おすすめしません。

いくらベースフードが栄養の取れる食事だとしても、色んな食事から色んな栄養素を摂るのがよいかと。食事には、「愉しむ」という側面もあると思うので。

ただ、ベースフードも色んな素材という意味では、全粒粉や大豆だけでなく、チアシードや昆布など、色んな食材を使っています。

私たちが目指しているのは、ベースフードだけ食べていればOKという未来ではなく、健康のベース作りができるものとして、ベースフードを使っていただきたいんです。

はい。
ベースフードは、これを食べたら痩せるというものではありません。そもそもダイエットというのは、食事・運動・生活習慣を整えた先にあるものですから。その生活習慣や食事を整えるのを、手軽に助けてくれるのがベースフード、という位置付けになります。

はい！
イメージは、小学校の給食です。

1日の3食のうち、1食をベースフードにするイメージですね。給食もそうだったじゃないですか。

給食って実はものすごく考えられていて。凄く栄養バランスが良いんですよね。栄養士さんが栄養管理をしてくれて、調理師さんが作ってくれるので。

子どもの頃は、給食のおかげで、1日3食のうち1食は栄養バランスが取れるようになっていたんです。なかなか完璧までは目指せなくても、全体で見ると、誰しもが栄養のベースができていたんです。ベースフードはそういった栄養価の底上げを目指しています。

ただ、いきなり完璧を目指すのは難しいので。だからこそ、まずは気軽に栄養の底上げ、健康のベース作りとしてベースフードを使っていただけたら嬉しいなと思っています。

はい。まずベースフード株式会社はミッションとして、「主食をイノベーションして、健康を当たり前に」というのを掲げています。

主食に米だけ・パンだけ・ラーメンだけってなってしまうと、不健康なイメージがあるじゃですか。

たしかに、食料が不足していた時代であれば、そういった主食はエネルギー源として大切だったと思うんですけど。でも今、飽食の時代でみんな食べ過ぎてしまうので、不健康になっているという現状がまずあります。

ですよね。
でも主食って、これまで何千年っていう規模感で我々はメインの食事として食べてきているものなんです。だからこそ、主食を食べないっていうのはけっこう厳しいじゃないですか。

ただ、食べ過ぎるからダメって言われているだけであって、主食は人間にとっても必要なエネルギー源ではあるので。だったらもう、主食を現代人に合うようにアップデートして、今までと同じように食べるけど、今の時代にあった形で健康になれるものを作っていこうとしています。

それでみんなが、主食を変えるだけで健康になれる。健康ってなろうと思ってなれるものでもないので。けっこう意識高くないと続かないじゃないですか。

でも健康って、みんなが人生を楽しむためのベースになるものなんです。だからこそ、ベースフードを主食として食べていれば健康になる、ベースフードを通して健康が当たり前になるような世界を作る。そして、みんなが人生を楽しむための基盤になれたらいいなと、私たちは考えています。

ベースフード株式会社は、もともと弊社の代表である橋本舜が商品を作って立ち上げた会社でして。もともと彼はIT企業で働くビジネスパーソンだったんです。

そこで彼はやりがいを持って働いていたらしいんですけど、20代後半になったくらいで急に健康診断の結果が悪くなり始めたそうなんですね。

今までずっとAばっかりだったのが、BとかCとかが増えてきたみたいで。流石に健康に気をつけなければならないと考え始めたらしいんです。

仕事もプライベートももっと楽しくするためには、健康が基本だということで、それから体調改善を心がけようとしたらしいんですけど。いわゆる運動・食事・睡眠を意識し始めたんですね。

で、まあ実践してみるわけです。
運動は仕事終わりにジムに行く。睡眠は時間を決めてきちんと眠る。でも食事については、健康的な食事をしようとしたときに、「一旦何を食べればいいんだ…？」と途方に暮れてしまった、っていうんです。

それで、健康的な食事って何だろうって考えたときに、そもそも野菜は何を買ったら良いか分からないし、一汁三菜が良さげな気はするけれど、そこまで調理に時間をかけられないし、ってなったときに、朝、コンビニで買うパンや、夜に茹でるパスタ、それ自体がそのまま栄養バランスを取れていたら良いのに、というのがベースフードの出発点になりました。

当時、シリコンバレーで完全食ブームが起こっていて。でもその完全食はパスタやパンではなく、ドリンクだったんですね。

でも、食べるのも好きってなると、いくら健康のためとはいえ、ドリンクに置き換えるのは厳しくて。だったら、普段食べているパスタやパンで完全食って作れないのか？ってところから誕生したのが、ベースフードなんです。

その方の食生活によりますね。

例えば、もともと朝食を食べていなかった人が、朝食代わりにベースフードを食べるようになって、ランチや夕食もこれまでと同じように食べてしまう場合。この場合だと、これまでの朝食を食べていなかったときよりも摂取カロリーが増えてしまって、結果的に太ってしまうこともあります。

ベースフードの食べ方はこれが正解！というのはなくて。その方の食生活に合わせた食べ方がおすすめです。

例えば、今パンを食べている食事や主食を食べている食事を、ベースブレッドやベースパスタに置き換えていくのが、無理なくダイエットできておすすめです。

そうです！
今の食生活の中にある主食を、ベースフードに置き換えるイメージです！その方がストレスなく続けられるので。やっぱり2〜3ヶ月続けていくのが、遠回りに思えるようで近道だったりしますから。

やっぱり、チョコ味とメープル味が人気です！

ダイエットされている方は、色んな味のベースブレッドを混ぜて頼まれる方が多いです。やっぱりダイエットって、飽きちゃうと続かないので。

いえ、人工甘味料は使っていません。
ベースフードが糖質OFFにできているのは、精製された真っ白な小麦ではなく、周りの皮がついた全粒粉を使っているからでして。なので相対的に、全粒粉で穀物の皮が含まれている分、糖質量が抑えられているんです。

さらに全粒粉には食物繊維もしっかりと含まれているので。「糖質は少なめだけど食べごたえがあって、腹持ちも良い」という感想もよくいただきます。

あとは、糖質オフにできているのはやっぱり全粒粉のおかげかと。その上で、特に砂糖とかを入れ過ぎなければ大丈夫です。なので。ダイエットがしたい！でも甘いものも好き！という方には、チョコ味やメープル味がおすすめです！

ダイエットしたい方や体型をキープしていきたい方に加えて、筋トレをしている方や栄養価の高い子どものおやつを探している方にも好評ですね。

例えば筋トレをしている方の場合は、もともと食事に気をつけている方が多い印象です。でも、なかなか時間がなくて食事管理を徹底できない。そこをベースフードで置き換えた上で、食事と運動をされるので、しっかりと結果を出す方が多いように感じます。

そういう方もいらっしゃいますが、筋トレをするビジネスパーソンにも人気です！

ベースブレッドだけの方が多いのは多いんですけど。ベースパスタは、夜を置き換えたい方に人気です。夜にパンだと朝ご飯感があるので、夜はパスタの方が良いというが多いです。

一方で、自炊が苦じゃない方や、少し茹でたりして作る方が楽しい！という方にとっては、ベースパスタの方がアレンジは効きやすいかと。

そうです！
継続コースであれば、初回限定20%OFFで試せるのですが、実際にベースフードをお試ししてみますか？